A - Human Necessities – 61 – K
Patent
A - Human Necessities
61
K
A61K 36/25 (2006.01) C07H 1/08 (2006.01) C12P 5/00 (2006.01) C12P 19/00 (2006.01) C12P 19/04 (2006.01) C12P 19/14 (2006.01) C12S 3/02 (2006.01)
Patent
CA 2676864
A process for extracting phytochemicals from plants. The process generally comprises controllably slurrying a selected plant material in a volume of water, adding a selected enzyme the the slurry while it is controllably agitated, then heating the controllably agitated slurry-enzyme mixture to a temperature from the range of 400 °C to 1100 °C, and then maintaining the slurry-enzyme mixture at that temperature for a selected period of time. The slurry is then separated into a solids fraction and a liquids fraction that contains extracted phytochemicals.. The liquids fraction is controllably de-watered to produce a fluid extract concentrate. The liquids fraction may optionally be dried to produce a dried extract concentrate. Suitable enzymes for use with this process include .alpha.-amylases, .beta.-amylases, endo-.beta.-1,4-glucanases, cellobiohydrolases, cellulases, hemicellulases, .beta.-glucosidases, .beta.-xylosidases, xylanases, pullulases, esterases and mixtures thereof.
L'invention concerne un procédé d'extraction de produits phytochimiques à partir de plantes. Le procédé comprend d'une manière générale les opérations consistant à mettre en bouillie de façon contrôlable un matériel végétal sélectionné dans un volume d'eau, à ajouter à la bouillie une enzyme sélectionnée tandis qu'elle est agitée de façon contrôlable, puis à chauffer le mélange bouillie-enzyme agité de façon contrôlable à une température se situant dans la plage de 400°C à 1100°C, et ensuite à maintenir le mélange bouillie-enzyme à cette température pendant une période de temps sélectionnée. La bouillie est ensuite séparée en une fraction de matières solides et en une fraction de matières liquides qui contient les produits phytochimiques extraits. La fraction de matières liquides est déshydratée de façon contrôlable pour produire un concentré d'extrait de fluide. La fraction de matières liquides peut facultativement être séchée pour produire un concentré d'extrait séché. Des enzymes appropriées pour une utilisation avec ce procédé comprennent les a-amylases, les b-amylases, les endo-b-1,4-glucanases, les cellobiohydrolases, les cellulases, les hémicellulases, les b-glucosidases, les b-xylosidases, les xylanases, les pullulases, les estérases et leurs mélanges.
Gowling Lafleur Henderson Llp
Pos Pilot Plant Corp.
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1392389