C - Chemistry – Metallurgy – 12 – P
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
12
P
C12P 19/14 (2006.01) C12P 13/08 (2006.01) C12P 13/14 (2006.01)
Patent
CA 2628749
The invention relates to a method for producing at least one organic compound comprising at least 3 C-atoms or at least 2 C-atoms and at least 1 N-atom by fermentation. Said method comprises the following steps: i) a starch source is ground in order to obtain a grinding material which contains at least one part of the non-starch containing solid components of the starch source; ii) the grinding material is suspended in an aqueous liquid in an amount such that the dry mass content in the suspension is at least 45 wt. %, iii) the starch component is hydrolysed in the grinding material by liquefying and optionally, subsequently, sweetening, in order to obtain an aqueous medium M, which contains the hydrolysed starch components and at least one part of the non- starch containing solid components of the starch source, is obtained; and iv) the aqueous substance M obtained in step iii) is used for fermentation in order to cultivate a micro-organism which is capable of over-producing the organic compound; the suspension obtained in step ii) is heated in step iii) by introducing vapour into the suspension, in order to obtain temperatures greater than the pasting temperature of the starch obtained in the grinding materials.
La présente invention concerne un procédé pour préparer au moins un composé organique comprenant au moins 3 atomes de C ou au moins 2 atomes de C et au moins 1 atome de N, par fermentation, le procédé comprenant les opérations suivantes : i) broyage d'une source d'amidon pour obtenir une matière moulue qui contient au moins une fraction des composantes solides dépourvues d'amidon, de la source d'amidon ; ii) mise en suspension de la matière moulue dans un liquide aqueux en une quantité telle que la teneur en matière sèche dans la suspension vaut au moins 45 % en poids ; iii) hydrolyse de la composante d'amidon dans la matière moulue par liquéfaction suivie éventuellement d'une saccharification, pour obtenir une substance aqueuse M qui contient les composantes d'amidon de la source d'amidon et au moins une fraction des composantes solides dépourvues d'amidon, de la source d'amidon ; et iv) utilisation de la substance aqueuse M obtenue dans l'étape iii) pour une fermentation destinée à la culture d'un micro-organisme qui est capable de réaliser la surproduction du composé organique ; la suspension obtenue dans l'étape ii), étant chauffée au cours de l'étape iii) par introduction de vapeur d'eau dans la suspension, pour obtenir des températures supérieures à la température de formation de colle de l'amidon obtenu dans la matière moulue.
Boy Matthias
Freyer Stephan
Basf Se
Robic
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1676454