Filling apparatus and methods for using same

A - Human Necessities – 23 – P

Patent

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Details

A23P 1/08 (2006.01) A22C 21/00 (2006.01) A22C 29/00 (2006.01) A23P 1/00 (2006.01) A47J 43/16 (2006.01) B05B 5/025 (2006.01)

Patent

CA 2502022

The present invention provides for an apparatus for filling a food material into a cavity of an object. The apparatus has a conduit having a conduit inlet port, a conduit outlet port, and an interior passageway extending between the conduit inlet port and the conduit outlet port. The conduit is adapted to permit passage of a dry food material through the interior passageway from the conduit inlet port to the conduit outlet port. The apparatus also has a fluid injector fluidly connected to the conduit and to a fluid source. The fluid injector is adapted to permit injection of a fluid into the interior passageway of the conduit for mixing with the dry food material passing therethrough to obtain a wet food material. The apparatus also has a nozzle having a nozzle inlet port, a nozzle outlet port, and an interior passageway extending between the nozzle inlet port and the nozzle outlet port. The nozzle is fluidly connected to the conduit and the fluid injector. The nozzle outlet port is adapted to fill the wet food material into the cavity of the object. A method for filling the cavity of the object with the food material is also disclosed. An object having a cavity containing a food material when filled by the method in accordance with the present invention is also disclosed.

L'invention suivante concerne un appareil servant à remplir une substance alimentaire dans une cavité d'un objet. L'appareil possède un conduit muni d'un orifice d'entrée, d'un orifice de sortie et d'un canal intérieur s'étendant entre l'orifice d'entrée et l'orifice de sortie. Le conduit est conçu pour permettre le passage d'une substance alimentaire sèche à l'intérieur du canal entre l'orifice d'entrée et l'orifice de sortie. L'appareil est également doté d'un injecteur de liquide relié souplement au conduit et à une source de liquide. L'injecteur de liquide est conçu pour permettre l'injection d'un liquide à l'intérieur du canal du conduit pour être mélangé à la substance alimentaire sèche au moment du passage dans le canal et obtenir une substance alimentaire humide. L'appareil possède aussi une buse munie d'un orifice d'entrée, d'un orifice de sortie et d'un canal intérieur s'étendant entre l'orifice d'entrée et l'orifice de sortie. La buse est connectée souplement au conduit et à l'injecteur de fluide. L'orifice de sortie de la buse est conçu pour remplir l'intérieur de la cavité de l'objet avec la substance alimentaire humide. Une méthode de remplissage de la cavité de l'objet avec la substance alimentaire est aussi divulguée. Un objet muni d'une cavité susceptible de contenir une substance alimentaire après avoir été remplie selon la méthode relative à cette invention est aussi inclus.

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