B - Operations – Transporting – 67 – D
Patent
B - Operations, Transporting
67
D
B67D 3/00 (2006.01) B01F 7/16 (2006.01) B01F 15/00 (2006.01) B67D 1/00 (2006.01)
Patent
CA 2265623
A flavored shake drink is prepared from a prepackaged neutral flavored mix stored within a serving cup (300). A flavored syrup is selected and dispensed through a dedicated nozzle carried by a housing (110). Each of a plurality of nozzles (128) is in fluid communication with a corresponding solenoid control valve (126) which controls the flow of the selected syrup pumped from a bag-in-the box styled reservoir (210). One reservoir is provided for each of the selected flavors. A manually activated programmable timer controls the length of time that the solenoid activated valve remains opened thus providing a preselected amount of syrup into the cup. Switches are provided for doubling and halving the amount of the preselected quantity of syrup when creating varying single flavored and combination flavored shakes. In addition to shielding (113) provided around the blender spindle (114) carried by the housing for maintaining the surrounding area in a clean condition, a protective sleeve (31b) is placed within the cup for limiting the amount of mix splashed from the cup during blending of the selected syrup and neutral flavored mix. Prior to adding a selected syrup, the cup of unflavored mix is stored in a tempering freezer (400) where it is maintained at a preselected temperature suitable for providing desirable blending of the syrups with the mix.
On prépare une boisson aromatisée du type milk shake, à partir d'un prémélange aromatisé neutre préemballé stocké dans un récipient de distribution (300). On choisit un sirop aromatisé qui est distribué par une buse correspondante supportée par une enceinte (110). Chaque buse (128) est en communication fluidique avec une vanne de commande électromagnétique (126) qui commande l'écoulement du sirop sélectionné pompé dans un réservoir (210) du type carton-outre, un réservoir étant prévu pour chaque saveur sélectionnée. Une minuterie programmable actionnée manuellement commande la durée d'ouverture de la vanne électromagnétique de sorte qu'une quantité présélectionnée de sirop soit envoyée dans le récipient. Des commutateurs permettent de doubler ou de réduire de moitié la dose de sirop présélectionnée lorsque l'on prépare des milk shakes à saveur unique ou multiple. Outre une protection (113) prévue autour de l'axe (114) du dispositif de mélangeage porté par l'enceinte et permettant de maintenir la zone environnante propre, un manchon de protection (316) est placé à l'intérieur du récipient de sorte que les projections de prémélange lors du mélangeage du sirop sélectionné et du prémélange aromatisé neutre soient empêchées. Avant l'addition d'un sirop sélectionné, le récipient à prémélange non aromatisé est stocké dans une sorbetière de tempérage (400) dans laquelle il est maintenu à une température présélectionnée appropriée au mélangeage souhaité des sirops et du prémélange.
Archibald Bros. Fine Beverages Inc.
Archibald Brothers International Inc.
Macrae & Co.
LandOfFree
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