B - Operations – Transporting – 26 – D
Patent
B - Operations, Transporting
26
D
B26D 7/22 (2006.01) B26D 7/00 (2006.01) B26D 7/06 (2006.01)
Patent
CA 2644138
A food product slicer includes a base and a knife mounted for rotation relative to the base. A carriage assembly is mounted to the base for reciprocal movement back and forth past a cutting edge of the knife. The carriage assembly includes a home position forward of the knife and has a tray arm removably mounted to a carriage arm. An adjustable gauge plate is mounted for movement between a closed position that prevents slicing and multiple open positions that permit slicing at respective thicknesses. An interlock arrangement prevents removal of the tray arm from the carriage arm unless the carriage assembly is in the home position and the gauge plate is in the closed position. The interlock arrangement includes a key member rotatably mounted to the tray arm. A key slot may be located on the carriage arm for receiving an end of the key member.
La présente invention concerne une trancheuse de produits alimentaires qui comprend une base et un couteau monté pour tourner par rapport à la base. Un assemblage de chariot est monté sur la base pour un mouvement alternatif en va-et-vient devant un bord tranchant du couteau. L'assemblage de chariot comprend une position de départ à l'avant du couteau et possède un bras de plateau monté de façon amovible sur un bras de chariot. Une plaque d'écartement réglable est montée pour se déplacer entre une position fermée qui empêche le tranchage et de multiples positions ouvertes qui permettent le tranchage à des épaisseurs respectives. Un agencement de verrouillage empêche la dépose du bras de plateau à partir du bras de chariot à moins que l'assemblage de chariot ne soit dans la position de départ et que la plaque d'écartement ne soit dans la position fermée. L'agencement de verrouillage comprend un élément de clef monté de façon rotative sur le bras de plateau. Une fente à clef peut être positionnée sur le bras de chariot pour recevoir une extrémité de l'élément de clef.
Chen Shiyu
Rummel Samuel
Shariff Shahram
Stump Brian
Finlayson & Singlehurst
Premark Feg L.l.c.
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1801156