A - Human Necessities – 23 – N
Patent
A - Human Necessities
23
N
A23N 7/02 (2006.01)
Patent
CA 2193215
A food processing machine is provided for separating a body of a food item, for example for removing a portion of potato from its outer skin. The machine comprises a plurality of cutting means (4) arranged in an array; a plurality of receptacles (41) for containing a plurality of food items, the receptacles (41) being arranged in an array; and means for moving the cutting means (4) between a cutting position, in which the cutting means are operable to cut a body portion from each of the food items, and the release position, in which the food items are released from the cutting means.
Machine de transformation d'aliments, conçue pour séparer un élément d'une denrée alimentaire, par exemple pour détacher une partie de pomme de terre de sa peau. Cette machine comprend une pluralité de moyens coupants (4) disposés en une rangée, une pluralité de récipients (41) destinés à contenir une pluralité de denrées alimentaires et disposés en une rangée, ainsi que des moyens servant à déplacer les moyens coupants (4) entre une position coupante, dans laquelle les moyens coupants fonctionnent afin de couper une partie du corps de chacun des denrées alimentaires, et une position de libération dans laquelle les denrées alimentaires sont libérés des moyens coupants.
Holt Paul Lindsay
Swabey Ogilvy Renault
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1754476