A - Human Necessities – 23 – L
Patent
A - Human Necessities
23
L
A23L 1/275 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01) A61K 8/97 (2006.01) A61K 36/81 (2006.01) B01D 11/02 (2006.01)
Patent
CA 2714718
Innovative food supplement based on biological lycopene, which is the bulk product, i.e. the total extract, obtained by treating with supercritical carbon dioxide a suitable extraction matrix, made by 50% biological tomato berries and 50% biological dry fruits (almonds, nuts and the like) and/or other components, following a co-extractive technology. Tomato berries are conve-niently de-hydrated, milled and riddled; the co-extraction matrix (dry fruits, vegetables, others) is conveniently de-hydrated and milled. The obtained total extract is directly used for preparing lycopene based food supplement s, without any modification or ad-ditivation. With respect to the known commercial food supplement, based on lycopene, such biological lycopene has unique quality features: the total extract is 100% natural; absence of chemical solvents; lycopene concentration in the final natural formula (not artificial); absence dosing problems and contra-indications. In the final product, lycopene is mixed with other natural anti-oxidants, co-extracted from the used vegetables. The boxing up of the bulk product (total extract) is made in soft or hard caps in several shapes and colours or in tablets or in other way (e.g. liquid, others).
La présente invention concerne un nouvel aliment complémentaire à base de lycopène biologique, qui constitue le produit en vrac, c'est à dire un extrait total obtenu par le traitement avec du dioxyde de carbone supercritique d'une matrice d'extraction, produite avec 50% des baies de tomates biologiques et 50% de fruits secs (amandes, noix, et analogues) et/ou d'autres constituants, selon une technologie de coextraction. Des baies de tomates sont déshydratées, broyées et criblées de manière appropriée; la matrice de coextraction (fruits secs, légumes, autres) est déshydratée et broyée de manière appropriée. L'extrait total obtenu est directement utilisé pour préparer des aliments complémentaires à base de lycopène, sans aucune modification ou addition. Comparé aux aliments complémentaires commerciaux connus, à base de lycopène, un tel lycopène biologique présente des caractéristiques de qualité uniques : l'extrait total est 100% naturel; l'absence de solvants chimiques; la concentration de lycopène dans la formule naturelle finale (non synthétique); l'absence de problèmes de dosage et de contre-indications. Dans le produit final, le lycopène est mélangé avec d'autres antioxydants naturels, coextraits à partir de légumes utilisés. L'enrobage du produit en vrac (extrait total) est réalisé dans des capsules molles ou dures en des formes et couleurs différentes ou dans des comprimés ou par toute autre technique (par exemple, liquide, autres).
Rescio Leonardo
Macpherson Leslie & Tyerman Llp
Pierre Srl
LandOfFree
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