B - Operations – Transporting – 26 – D
Patent
B - Operations, Transporting
26
D
B26D 7/01 (2006.01) B26D 1/143 (2006.01)
Patent
CA 2619494
A food slicer is provided having a support member including a base portion and an upstanding portion integrally formed with the base portion. The upstanding portion includes a rotating cutting blade secured thereto for slicing food product and at least one motor positioned within the upstanding portion for rotating the cutting blade. The base portion includes a food product table slidably secured thereto and is movable across the cutting blade for holding product while it is being sliced by the cutting blade. An adjustable gage plate also is provided for determining the thickness of a food product to be sliced by the cutting blade. A gage plate adjustment mechanism (32) is secured to an upper portion of the upstanding portion and is in direct communication with an upper portion of the gage plate (28) for adjustment of the gage plate by an operator with respect to the cutting blade to determine the thickness of a food product to be sliced.
La présente invention concerne un trancheur d'aliments qui comprend un élément de support comprenant une partie de base et une partie verticale formée monobloc avec la partie de base. La partie verticale comprend une lame coupante tournante fixée à cette dernière et au moins un moteur positionné dans la partie verticale pour faire tourner la lame coupante. La partie de base comprend une surface de réception du produit alimentaire qui est fixée coulissante à cette dernière et peut de déplacer au niveau de la lame coupante pour retenir le produit alimentaire alors qu'il est tranché par ladite lame coupante. Une plaque d'écartement réglable est également prévue pour déterminer l'épaisseur d'un produit alimentaire devant être tranché par la lame coupante. Un mécanisme (32) de réglage de la plaque d'écartement est fixé à une partie supérieure de la partie verticale et se trouve en communication directe avec une partie supérieure de la plaque d'écartement (28) pour qu'un utilisateur puisse régler la plaque d'écartement par rapport à la lame coupante afin de déterminer l'épaisseur d'un produit alimentaire devant être tranché.
Anthony Philip
Bondarowicz Frank
Rote Scott J.
Somal Hardev S.
Finlayson & Singlehurst
Premark Feg L.l.c.
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1543763