A - Human Necessities – 23 – C
Patent
A - Human Necessities
23
C
A23C 3/00 (2006.01) A61K 35/14 (2006.01) B01D 19/00 (2006.01)
Patent
CA 2649041
A novel method of gas treatment for fluid; and a process for producing milk or the like with the use thereof that from the viewpoint of cost and efficiency, is extremely useful in industry. While discharging a fluid through liquid discharge spout (161) of bifluid nozzle (160), the discharged fluid is atomized by a gas stream from gas injection orifice (162) into minute liquid droplets. The liquid droplets are caused to collide with flow interceptor (190) so as to condense together, thereby accomplishing gas treatment (gas loading, gas replacement, degasification, or pasteurization (sterilization)). In the process for producing milk or the like, nitrogen is used in the gas stream, so that the homogenizing operation and the replacement of oxygen dissolved in raw milk by nitrogen are carried out in a single step.
L'invention concerne un nouveau procédé de traitement au gaz pour fluide, et un procédé de production de lait ou analogue mettant en oevre le procédé de traitement qui, du point de vue du coût-efficacité, est extrêmement utile pour l'industrie. Lorsqu'un fluide est déchargé par un bec de déchargement (161) d'une buse bifluide (160), le fluide déchargé est pulvérisé en fines gouttelettes liquides par un courant gazeux provenant d'un orifice d'injection (162) du gaz. Les gouttelettes liquides sont amenés à entrer en collision avec un intercepteur de flux (190) avec lequel elles se condensent, ce qui produit un traitement gazeux (chargement gazeux, remplacement du gaz, dégazage, ou pasteurisation (stérilisation). Lors du procédé de production de lait ou analogue, de l'azote est utilisé dans le flux gazeux, si bien que l'opération d'homogénéisation et le remplacement de l'oxygène dissout dans le lait brut par l'azote sont réalisés en une seule étape.
Hashiba Tomohiko
Perry + Currier
Wingturf Co. Ltd.
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1406558