Grill including automatic gap calibration

A - Human Necessities – 47 – J

Patent

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Details

A47J 37/00 (2006.01) A47J 37/07 (2006.01) A23L 1/00 (2006.01)

Patent

CA 2650544

A grill (20) includes a lower platen assembly (22) having a lower grilling surface and a pivotally attached upper platen assembly (24) having an upper grilling surface. The upper platen assembly includes three motors (46a,46b,46c) encased in a shell (44). A cable (58a,58b,58c) attached to each motor suspends the upper grilling surface. The grill (20) is automatically calibrated to ensure that the upper grilling surface is level. Each motor independently and sequentially raises the upper grilling surface from the lower grilling surface. When the upper grilling surface lifts from the lower grilling surface, the current in the motor changes. The settings of each motor at this instant are stored in a control to determine the calibration point when the upper grilling surface is level. The grill (20) also automatically recognizes a food item placed on the lower grilling surface to determine the cooking parameters of the grill.

L'invention concerne un gril (20) comprend un ensemble de platine inférieure (22) ayant une surface de cuisson inférieure et un ensemble de platine supérieure attachés de façon pivotante (24) ayant une surface de cuisson supérieure. L'ensemble de platine supérieure comprend trois moteurs (46a, 46b, 46c) enfermés dans une coque (44). Un câble (58a, 58b, 58c) attaché à chaque moteur permet de suspendre la surface de cuisson supérieure. Le gril (20) est automatiquement calibré pour que la surface de cuisson supérieure reste à niveau. Chaque moteur permet de soulever indépendamment et séquentiellement la surface de cuisson supérieure à partir de la surface de cuisson inférieure. Lorsque la surface de cuisson supérieure se soulève de la surface de cuisson inférieure, le courant dans le moteur change. Les réglages de chaque moteur à cet instant sont stockés dans une commande pour déterminer le point d'étalonnage lorsque la surface de cuisson supérieure est à niveau. Le gril (20) reconnaît également automatiquement un produit alimentaire placé sur la surface de cuisson inférieure pour déterminer les paramètres de cuisson du gril.

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