A - Human Necessities – 47 – J
Patent
A - Human Necessities
47
J
A47J 37/04 (2006.01) A47J 37/06 (2006.01)
Patent
CA 2549154
A vertical grilling component includes two grilling structures separated by a gap. Each grilling structure includes a heating component and a conveyor belt positioned around the heating components. The upper portion of one of the grilling structures is beveled approximately 0.8~. The grilling structures are slidable relative to the frame of the grilling component for cleaning, and the heating components are also removable from the grilling structures. The gap between the grilling structures is adjustable between two distances. The conveyor belts include a v-belt received in a groove of the pulleys to prevent lateral movement of the conveyor belt. The conveyor belts also include an edge seal around the outer edge of the conveyor belt. After grilling, seasoning is dispensed onto the grilled food item when detected by a sensor.
La présente invention a trait à un composant vertical de gril comportant deux structures de gril séparées d'un espace. Chaque structure de gril comporte un élément de chauffage et une bande transporteuse positionnée autour des éléments de chauffage. La portion supérieure d'une des structure de gril est biseautée d'environ 0,8·. Les structures de gril sont coulissantes par rapport au bâti du composant de gril pour le nettoyage, et les éléments de chauffage sont également amovibles des structures de gril. L'espace entre les structures de gril est réglable entre deux distances. Les bandes transporteuses comportent une courroie en V reçue dans une rainure des poulies pour empêcher un mouvement latéral de la bande transporteuse. Les bandes transporteuses comportent également un joint de bord autour du bord extérieur de la bande transporteuse. Suite à la grillade, l'assaisonnement est distribué sur l'aliment grillé lors d'une détection par un capteur.
Dorsten Ronald J.
Ewald Henry Thomas
Glavan Ronald J.
Lunden Richard J.
Sands Jeffrey L.
Carrier Commercial Refrigeration Inc.
Mcdonald's Corporation
Ogilvy Renault Llp/s.e.n.c.r.l.,s.r.l.
Restaurant Technology Inc.
LandOfFree
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