H - Electricity – 05 – B
Patent
H - Electricity
05
B
H05B 6/64 (2006.01)
Patent
CA 2590375
A combination oven that is operable with convection air, impingement air and microwave energy in various combinations thereof. The oven has an oven chamber and a fan box that are located front to back. A fan in the fan box circulates heated air by discharging via openings in a top and a bottom and taking in via an intermediate opening of a baffle plate. Impingement plates are easily installed and removed in the oven chamber to provide impingement air upwardly or downwardly. At least one of the impingement plates is installed and removed by a sliding motion. Microwave energy is provided through the side walls of the oven chamber. Intake ports for cooling air are located in a bevel between the side walls and bottom wall of the oven's outer enclosure so as to allow the oven to be located right next to other structures, such as a wall. An interlock assembly is also provided for the oven door.
L'invention concerne un four pouvant fonctionner avec de l'air de convection, des jets d'air et de l'énergie à micro-ondes selon diverses combinaisons. Ce four possède une chambre de four et une boîte de ventilateur situées de l'avant vers l'arrière. Un ventilateur situé dan la boîte de ventilateur fait circuler de l'air chauffé en l'évacuant à travers des ouvertures situées dans une partie supérieure et une partie inférieure et en l'aspirant à travers une ouverture intermédiaire d'une plaque à chicanes. Des plaques à jets d'air sont facilement installées et retirées dans la chambre de four afin de pouvoir obtenir des jets d'air vers le haut ou vers le bas. Au moins une des plaques à jets d'air est installée et retirée par un mouvement coulissant. L'énergie à micro-ondes est obtenue à travers les parois latérales de la chambre de four. Des orifices d'entrée destinés au refroidissement de l'air sont situés dans une partie en biseau entre les parois latérales et la paroi inférieure de l'enveloppe extérieure du four de façon à permettre que le four soit placé juste à côté d'autres structures telles qu'une paroi. Un ensemble d'interverrouillage est situé sur la porte du four.
Brown Andrew
Claesson Jan
Crayfound David
Day William
Harter David
Enodis Corporation
Sim & Mcburney
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1595956