A - Human Necessities – 23 – N
Patent
A - Human Necessities
23
N
A23N 12/12 (2006.01)
Patent
CA 2276372
An apparatus for separating chaff from coffee and cocoa beans which comprises a hopper (1) having an open top, an open bottom mountable over the hot air blowing base (16) of the popper for roasting beans, at least one exhaust gas outlet (10), lid (2) for covering the top and allowing the user to observe the color of the roasting beans and a screen (9) mounted over the exhaust gas outlet (10). The screen (9) is coated with a material causing its surface to become electrostatically charged during the bean roasting process. A protective outer coating is deposited to cover the dielectric material to prevent this material from being destructively removed or electrochemically altered by the chemicals in cleaners for the lid. The chaff from the beans becomes separated during the roasting process and then is entrained in the exhaust gases which pass upward from blowing base (16) for roasting the beans and through the open bottom.
L'invention porte sur un appareil amélioré de séparation des paillettes issues des fèves de café et de cacao et conçu pour être utilisé en combinaison avec la base soufflant de l'air chaud de l'appareil ménager ordinaire, de l'éclateur de maïs électrique ou des torréfacteurs à café grand volume. Cet appareil comprend une trémie (1) comportant une partie supérieure ouverte, un fond ouvert pouvant se fixer sur la base (16) soufflant de l'air chaud de l'éclateur en vue de torréfier les fèves, au moins un orifice d'évacuation (10) des gaz, un couvercle transparent (2) destiné à couvrir la partie supérieure et permettant à l'utilisateur d'observer la couleur des fèves en cours de torréfaction, et une grille (9) montée sur l'orifice d'échappement (10) des gaz. Cette grille (9) est revêtue d'un matériau qui génère une charge électrostatique sur sa surface lors du processus de torréfaction des fèves. De plus, un revêtement externe de protection est déposé de façon à recouvrir complètement le matériau diélectrique et empêcher celui-ci d'être éliminé ou modifié électrochimiquement par les produits chimiques des agents nettoyants utilisés pour nettoyer le couvercle. Les paillettes issues des fèves sont séparées au cours du processus de torréfaction, puis entraînées dans les gaz d'échappement qui remontent depuis la base (16) soufflant de l'air chaud en vue de torréfier les fèves, et traversent le fond ouvert.
Macrae & Co.
Mountanos Mark
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1365040