B - Operations – Transporting – 01 – F
Patent
B - Operations, Transporting
01
F
B01F 7/04 (2006.01) A23P 1/00 (2006.01)
Patent
CA 2647647
An improved, dual-shaft preconditioner (10, 70, 102) is provided having independent drive mechanism ( 18, 20, 78, 80) operatively coupled with a corresponding preconditioner shaft (14, 16, 74, 76, 106, 108) and permitting selective rotation ofthe shafts (14, 16, 74, 76, 106, 108) at rotational speeds and directions independent of each other. Preferably, the speed differential between the shafts (14, 16, 74, 76, 106, 108) is at least about 5:1. The mechanisms (18, 20, 78, 80) are operatively coupled with a digital control device (60) to allow rotational speed and direction control. Preferably, the preconditioner (10, 70, 102) is supported on load cells (62, 100) also coupled with control device (60) to permit on-the-go changes in material retention time within the preconditioner (10, 70, 102). The preconditioner (10, 70, 102) is particularly useful for the preconditioning and partial gelatinization of starch-bearing feed or food materials, to an extent to achieve at least about 50% cook in the preconditioned feed or food materials.
L'objet de la présente invention concerne un préconditionneur à deux arbres amélioré (10, 70, 102) doté d'un mécanisme à entraînement indépendant (18, 20, 78, 80) couplé de manière opérationnelle à un arbre de préconditionneur correspondant (14, 16, 74, 76, 106, 108) et qui permet une rotation sélective des arbres (14, 16, 74, 76, 106, 108) à des vitesses de rotation et dans des directions indépendantes les unes des autres. Le différentiel de vitesse entre les arbres (14, 16, 74, 76, 106, 108) est, de préférence, d'au moins 5:1 environ. Les mécanismes (18, 20, 78, 80) sont couplés de manière opérationnelle à un dispositif de commande numérique (60) afin de permettre la commande de la vitesse de rotation et de la direction. Le préconditionneur (10, 70, 102) est supporté, de préférence, par des cellules de charge (62, 100) qui sont également reliées au dispositif de commande (60) afin de permettre des modifications immédiates du temps de rétention du matériel à l'intérieur du préconditionneur (10, 70, 102). Ce préconditionneur (10, 70, 102) est particulièrement utile au préconditionnement et à la gélatinisation partielle d'aliments porteurs d'amidon ou de produits alimentaires afin de parvenir à réaliser au moins 50 % de la cuisson des aliments préconditionnés ou des produits alimentaires.
Rokey Galen J.
Wenger Lavon
Wenger Marc
Gowling Lafleur Henderson Llp
Wenger Manufacturing Inc.
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1927095