A - Human Necessities – 47 – J
Patent
A - Human Necessities
47
J
A47J 37/06 (2006.01)
Patent
CA 2571545
An apparatus (20) for cooking food with infrared radiation includes an infrared energy emitter (24) for emitting the infrared radiation, and a grid (26) in close proximity to the infrared energy emitter. A first side of the grid (26) can be for supporting the food at a position so that at least some of the infrared radiation will cook the food. A second side of the grid (26) can be sufficiently close to the emitting side of the emitter for substantially restricting any airflow in any space between the second side of the grid and the emitting side of the emitter. Partitions of the grid can operatively segregate the emitting side of the emitter (24) into segments, which can provide a substantially uniform distribution of infrared radiation.
La présente invention concerne un appareil (1) destiné à la cuisson d'aliment par rayonnement infrarouge qui comprend un émetteur d'énergie infrarouge (24) destiné à émettre un rayonnement infrarouge et, une grille (26) à proximité étroite de cet émetteur d'énergie infrarouge. Un premier côté de cette grille (26) peut être destiné à supporter l'aliment à une position permettant qu'au moins une partie du rayonnement infrarouge cuise cet aliment. Un second côté de la grille (26) peut être suffisamment proche du côté émission de l'émetteur pour sensiblement empêcher un flux d'air quelconque de passer dans un espace situé entre le second côté de la grille et le côté émission de l'émetteur. Des séparations de cette grille peuvent séparer de manière opérationnelle le côté émission de l'émetteur (24) en segments, qui peuvent fournir une répartition sensiblement uniforme du rayonnement infrarouge.
Best Willie H.
Char-Broil Llc
Finlayson & Singlehurst
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1874279