C - Chemistry – Metallurgy – 12 – N
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
12
N
C12N 15/09 (2006.01) C12N 1/19 (2006.01) C12P 7/56 (2006.01)
Patent
CA 2707687
Provided are a gene expressing cassette coding lactate dehydrogenase that is needed for prevention of deterioration in lactic acid yield and lactic acid production rate in continuous culture with simultaneous filtration of a yeast strain having a lactic acid-producing ability, which achieves high optical purity, high lactic acid yield and high lactic acid production rate simultaneously, a yeast strain having the cassette and a method of producing lactic acid by culturing the yeast strain. The lactate dehydrogenase-expressing cassette according to the present invention is a lactate dehydrogenase-expressing cassette, comprising a gene coding lactate dehydrogenase connected to a site downstream of a promoter, the promoter being a promoter of a gene showing a gene expression amount larger by 5 times or more than the average relative expression amount of all genes after 50 hours from start of culture in continuous culture with simultaneous filtration of a yeast strain having a lactic acid-producing ability.
L'invention concerne une cassette d'expression pour un gène codant pour la lactate déshydrogénase, qui est nécessaire pour prévenir des diminutions du rendement en acide lactique et de la vitesse de production de l'acide lactique lors de la culture continue d'une levure capable de produire de l'acide lactique par filtration au travers d'une membrane de séparation, afin d'obtenir en même temps une grande pureté optique, un rendement élevé en acide lactique et une vitesse élevée de production d'acide lactique. L'invention concerne également une levure qui contient la cassette susmentionnée et un procédé de production d'acide lactique par culture de la levure susmentionnée. La cassette d'expression pour lactate déshydrogénase telle que décrite ci-dessus est une cassette d'expression pour lactate déshydrogénase qui comprend un gène codant pour la lactate déshydrogénase qui est lié en aval d'un promoteur, ledit promoteur étant un promoteur d'un gène qui, lors de la culture continue d'une levure capable de produire de l'acide lactique par filtration au travers d'une membrane de séparation, présente une quantité d'expression génique supérieure d'un facteur de 5 ou plus à la moyenne des quantités d'expression relatives de tous les gènes 50 heures ou plus après le début de la culture
Sawai Hideki
Sawai Kenji
Smart & Biggar
Toray Industries Inc.
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-2028699