A - Human Necessities – 21 – C
Patent
A - Human Necessities
21
C
A21C 9/04 (2006.01)
Patent
CA 2265841
A liquid distribution apparatus for distributing liquid to a dough product includes a source of liquid and an enclosure fluidly coupled to the source of liquid for receiving liquid. The enclosure includes a plurality of spaced- apart holes through which the liquid exits the enclosure. Preferably, a plurality of guide structures on the enclosure guide the liquid to a bottom surface of the enclosure whereat the liquid drops to the dough product. In a further embodiment, a plurality of guiding elements receives the liquid from the plurality of spaced-apart holes and guides the liquid to the dough product. Each guiding element includes a first end disposed proximate the enclosure to receive liquid from one of the plurality of spaced-apart holes and a second end remote from each corresponding first end.
Appareil de distribution servant à distribuer un liquide pour l'ajouter à une pâte, qui inclut une source de liquide et un récipient, destiné à recevoir du liquide, en communication fluidique avec la source de liquide. Le récipient possède plusieurs orifices espacés par lesquels le liquide sort dudit récipient. De préférence, le récipient est muni de plusieurs structures de guidage qui guident le liquide vers une surface de fond du récipient, depuis laquelle le liquide s'écoule sur la pâte. Dans un autre mode de réalisation, plusieurs éléments de guidage reçoivent le liquide provenant de plusieurs orifices espacés et guident le liquide vers la pâte. Chaque élément de guidage inclut une première extrémité, située près du récipient et servant à recevoir le liquide provenant de l'un des orifices espacés, et une deuxième extrémité, éloignée de chacune des premières extrémités correspondantes.
Anton Joseph G.
Peterson John A.
Usgaard Dennis B.
Deeth Williams Wall Llp
The Pillsbury Company
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-2021418