H - Electricity – 05 – B
Patent
H - Electricity
05
B
H05B 6/80 (2006.01) A23L 1/33 (2006.01) A47J 27/00 (2006.01) A47J 36/02 (2006.01) B65D 81/34 (2006.01)
Patent
CA 2113426
ABSTRACT This invention covers a shallow bottom part adapted to receive an individual lobster from the Homaridae family on its back, shaped generally of lobster shape, with claw-shaped portions for receiving the lobster's claws and an elongated portion extending therefrom receiving the lobster's tail. Extending across the claw-shaped portions are retaining strips to retain the respective claws of the lobster and breakaway parts hinged from the respective opposite sides of the elongated tail portion which when joined retain the lobster's tail and with the claws retained, release of the live lobster by itself is prevented when the bottom part containing the lobster and the cover extending thereover is placed in the microwave oven for the cooking operation. For cooking a rock lobster from the Palinuridae family or crayfish without claws, a liner is provided that is without claw-shaped portions to better confine the clawless lobster.
Elément inférieur faiblement creux (11) adapté pour accueillir un homard (14) de la famille des Homardidés placé sur le dos. L'élément a la forme générale d'un homard et comporte des parties en forme de pince (12, 13) destinées à recevoir les pinces du homard et reliées à une partie allongée (16) destinée à recevoir sa queue. Des bandes d'immobilisation (12', 13') s'étendent par-dessus les parties en forme de pince (12, 13) et servent à immobiliser les pinces respectives du homard, et des pièces pivotantes (18, 19) sont montées sur des côtés opposés respectifs de la partie allongée et peuvent se fixer l'une à l'autre afin d'immobiliser la queue du homard. Par conséquent, le homard vivant ne peut se dégager tout seul lorsque l'élément inférieur (11) contenant le homard est recouvert d'un couvercle (24) et placé dans un four à micro-ondes en vue de l'opération de cuisson. Au cas où l'on souhaiterait cuire une langouste de la famille Palinuridae ou une écrevisse sans pinces, on a prévu une garniture intérieure (31) dépourvue de parties en forme de pince afin de mieux limiter le débattement de la langouste sans pinces.
Cyr Samuel A.
Na
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