A - Human Necessities – 23 – L
Patent
A - Human Necessities
23
L
A23L 1/304 (2006.01) A23C 9/152 (2006.01) A23C 11/10 (2006.01) A23L 2/385 (2006.01) A23L 2/39 (2006.01) A23L 2/52 (2006.01)
Patent
CA 2343024
Low acid beverages can be further fortified with calcium without adversely affecting the taste or texture of the beverage. These products have a more bioavailable source of calcium and contain an additional 3% to 100% of the recommended daily allowance of calcium per unit serving. Calcium fortified water compositions of the present invention have elemental calcium concentrations up to 850 ppm. The added calcium source that is used to fortify the beverages of the present invention is added directly to the beverages of the present invention or may be added in the form of at least one premix.
La présente invention concerne des boissons à faible teneur en acide pouvant être fortifiées avec du calcium sans altérer leur goût ou leur texture. Ces produits présentent une source de calcium plus assimilable et contiennent par portion entre 3 et 100 % de la dose de calcium quotidienne recommandée. En outre, ces compositions aqueuses fortifiées en calcium présentent une teneur en calcium élémentaire pouvant atteindre 850 ppm. Par ailleurs, la source de calcium supplémentaire utilisée pour fortifier les boissons est ajoutée directement à ces boissons ou ajoutée sous la forme d'au moins un prémélange.
Andon Mark Benson
Heisey Matthew Thomas
Yang David Kee
Dimock Stratton Llp
The Procter & Gamble Company
LandOfFree
Low acid beverages supplemented with nutritional calcium... does not yet have a rating. At this time, there are no reviews or comments for this patent.
If you have personal experience with Low acid beverages supplemented with nutritional calcium..., we encourage you to share that experience with our LandOfFree.com community. Your opinion is very important and Low acid beverages supplemented with nutritional calcium... will most certainly appreciate the feedback.
Profile ID: LFCA-PAI-O-1932480