Making beverages

Details Making beverages Making beverages

A - Human Necessities

47

J

A47J 31/10 (2006.01) A47J 31/56 (2006.01)

Patent

CA 2574348

Boiled water is produced for making beverages by heating water within a boiling chamber (1) to boiling point and holding it at boiling point for a period of time. The boiling chamber has an inverted collector (6) mounted therein. The collector has an upper end (3) and a lower end, the lower end being open to the boiling chamber and the upper end communicating with a passageway (7), but otherwise being closed. Heat to the boiling chamber is shut off or reduced heat after the water has been held in the boiling chamber at boiling point for the said period of time. The water goes off the boil to cause steam and water vapour within the passageway to condense, filling the passageway to set up a siphoning action.

L'invention concerne la préparation de boissons à partir d'eau bouillante produite par chauffage de l'eau dans une chambre d'ébullition (1) à un point d'ébullition et maintien de ce point d'ébullition pendant une certaine durée. Un collecteur inversé (6) est monté dans ladite chambre d'ébullition. Ledit collecteur comprend une extrémité supérieure (3) et une extrémité inférieure, ladite extrémité inférieure ouvrant sur la chambre d'ébullition et l'extrémité supérieure communiquant avec un passage (7) mais étant autrement fermée. La chaleur dans la chambre d'ébullition est coupée ou réduite une fois que l'eau a été maintenue dans la chambre d'ébullition à un point d'ébullition pendant une certaine durée. L'ébullition de l'eau s'arrête, ce qui entraîne la vapeur et la vapeur d'eau dans le passage pour condensation, remplissage dudit passage et mise en oeuvre une action de siphonnage.

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