Melon cutter

A - Human Necessities – 23 – N

Patent

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Details

A23N 15/02 (2006.01) A23N 7/08 (2006.01) A47J 17/02 (2006.01) A47J 17/14 (2006.01) B26D 3/26 (2006.01)

Patent

CA 2323134

L'invention vise un dispositif permettant de diviser en quartiers la pulpe d'un melon ou autre fruit du même type, puis de séparer la pulpe de l'écorce avec un minium de perte. Ce dispositif comprend un pivot rigide pourvu d'une poignée à son extrémité supérieure. Une paire de couteaux courbés s'étendent symétriquement dans un même plan que le pivot. Ces couteaux ont chacun une extrémité inférieure fixée de façon pivotante à même une bague de fixation disposée à l'extrémité inférieure du pivot. Ils sont orientés de façon à couper radialement la pulpe pour former les quartiers voulus. Une paire de tiges de soutien est utilisée pour supporter les couteaux. Un mécanisme est prévu pour ajuster l'ouverture des couteaux. Ce mécanisme comprend un manchon monté de façon libre sur le pivot et un système pour ajuster à volonté la position du manchon le long du pivot sur une distance donnée. Les extrémités opposées des tiges de soutien des couteaux sont fixées au manchon de sorte que les extrémités supérieures des couteaux se trouvent écartées lorsque le manchon est abaissé et se trouvent rapprochées lorsque le manchon est relevé. Ceci permet d'ajuster l'ouverture des couteaux en fonction de la taille du fruit sur lequel le dispositif est utilisé. Le dispositif comprend enfin une lame courbe adjacente aux couteaux, qui est orientée de façon à couper la pulpe dans une direction transversale à l'axe longitudinal du pivot. Cette lame a une extrémité inférieure montée à l'extrémité inférieure du pivot et une extrémité supérieure fixée à un support qui est fixé au manchon de façon à se déplacer avec celui-ci et de là permette un ajustement automatique de la lame correspondant à celui des couteaux lorsque l'ouverture des couteaux est ajustée.

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