Metabolic imprinting

A - Human Necessities – 23 – L

Patent

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Details

A23L 1/29 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01) A61P 3/00 (2006.01) A61P 3/04 (2006.01) A61P 3/10 (2006.01) A61P 9/00 (2006.01)

Patent

CA 2689957

The present invention generally relates to the field of nutrition. In particular the present invention relates to infant nutrition in the post natal period and in early life, more particular during the age period of 6-36 months or during a part thereof One embodiment of the present invention is a kit of diet compositions for children during the age period of 6-36 months or during a part thereof, wherein the macronutrient content of the compositions is gradually changing in the form of a straight line from a composition that comprises about 40-50% energy from fat and about 40-49% energy from carbohydrates for children at the age of 6 months to a composition that comprises about 30-35% energy from fat and about 50-55% energy from carbohydrates for children at the age of 36 months, and its use to prevent obesity later in life. Another embodiment relates to a range of shelf-stable baby food products having an optimal energy profile for meeting the nutritional needs of an infant at a specific stage of infant development.

La présente invention concerne d'une manière générale le domaine de la nutrition. En particulier, la présente invention porte sur la nutrition du nourrisson dans la période post-natale et pendant la petite enfance, plus particulièrement pendant la période d'âge de 6 à 36 mois ou pendant une partie de celle-ci. Un mode de réalisation de la présente invention porte sur un coffret de compositions de régime pour les enfants pendant la période d'âge de 6 à 36 mois ou pendant une partie de celle-ci, la teneur en macronutriments des compositions étant progressivement amenée à changer selon une ligne droite d'une composition qui comporte environ 40-50 % d'énergie provenant de matières grasses et environ 40-49 % d'énergie provenant de glucides pour les enfants à l'âge de 6 mois à une composition qui comprend environ 30-35 % d'énergie provenant de matières grasses et environ 50-55 % d'énergie provenant de glucides pour les enfants à l'âge de 36 mois, et sur l'utilisation de ce coffret pour prévenir l'obésité plus tard dans la vie. Un autre mode de réalisation porte sur une gamme de produits alimentaires pour bébés de longue conservation, ayant un profil d'énergie optimal pour satisfaire les besoins nutritionnels d'un nourrisson à une étape précise du développement du nourrisson.

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