Method for pigment solubilisation, a pigment composition and...

A - Human Necessities – 23 – K

Patent

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Details

A23K 1/16 (2006.01) A23D 7/005 (2006.01) A23D 7/01 (2006.01) A23D 9/00 (2006.01) A23K 1/00 (2006.01)

Patent

CA 2578903

The present invention relates to an improved method for solubilising an oil- soluble pigment efficiently in an oil or fat by extraction of a solid preparation containing the oil-soluble pigment, where the extraction takes place in the presence of water, an edible oil or fat and a nonionic surfactant. It also relates to the composition prepared by the extraction, and the use of this composition in animal feed to produce feed pellets. The combination of water and nonionic surfactant increases the amount of pigment that is extracted and solubilised. In detail the process of the invention relates to a method for solubilising an oil- soluble pigment into an oil or fat by extraction of a solid preparation containing the oil-soluble pigment comprising the steps of a) mixing the solid preparation containing the pigment with water, an extraction medium containing an edible oil or fat, and a nonionic surfactant having a hydrocarbyl group, an acyl group or a substituted hydrocarbyl or acyl group containing at least 6 carbon atoms b) optionally centrifugalize the mixture obtained and separate the oil phase. The originally obtained mixture or the separated oil phase may then be added to porous precursor feed pellets to produce feed pellets. These pellets will have a higher amount of oil-soluble pigment available for uptake into the animal.

La présente invention concerne un procédé amélioré permettant de solubiliser efficacement un pigment soluble dans l'huile dans une huile ou une matière grasse par extraction d'une préparation solide contenant le pigment soluble dans l'huile. L'extraction est effectuée en présence d'eau, d'huile ou de matière grasse comestible et d'un tensioactif non ionique. Cette invention concerne également la composition préparée par l'extraction ainsi que l'utilisation de cette composition dans les aliments pour animaux pour produire des granulés alimentaires. La combinaison d'eau et de tensioactif non ionique accroît la quantité de pigment extraite et solubilisée. Le processus de cette invention comprend plus précisément un procédé permettant de solubiliser un pigment soluble dans l'huile dans une huile ou une matière grasse par extraction d'une préparation solide contenant le pigment soluble dans l'huile et comprenant les étapes consistant: a) à mélanger la préparation solide contenant le pigment avec de l'eau, un milieu d'extraction contenant une huile ou une matière grasse comestible et un tensioactif non ionique comprenant un groupe hydrocarbyle, un groupe acyle ou un groupe hydrocarbyle ou acyle substitué contenant au moins 6 atomes de carbone; b) et éventuellement à centrifuger le mélange obtenu et à séparer la phase huileuse. Le mélange obtenu initialement ou la phase huileuse séparée peut ensuite être ajouté aux granulés alimentaires précurseurs poreux pour produire des granulés alimentaires. Ces granulés contiennent une plus grande quantité de pigment soluble dans l'huile pouvant être absorbée par l'animal.

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