Method for separating carotenoid

Details Method for separating carotenoid Method for separating carotenoid

C - Chemistry, Metallurgy

12

P

C12P 23/00 (2006.01) C12N 15/09 (2006.01) C12N 1/20 (2006.01)

Patent

CA 2751036

The present invention provides a method for collecting a carotenoid from a culture of a carotenoid-producing bacterium at high yield. Specifically, the present invention provides a method for separating a carotenoid comprising a step of precipitating a concentrate containing the carotenoid from a culture of a carotenoid- producing bacterium under acidic conditions; and a method for producing a carotenoid comprising the steps of precipitating a concentrate containing the carotenoid from a culture of a carotenoid-producing bacterium under acidic conditions and collecting the carotenoid from the obtained precipitate.

L'invention porte sur un procédé de collecte avec un rendement élevé d'un caroténoïde à partir d'une culture d'une bactérie productrice de caroténoïde. De façon spécifique, l'invention porte sur un procédé de séparation d'un caroténoïde, qui comprend une étape de précipitation d'une matière enrichie à teneur en caroténoïde à partir d'une culture d'une bactérie productrice de caroténoïde dans des conditions acides. De façon spécifique, l'invention porte également sur un procédé de production d'un caroténoïde, qui comprend les étapes consistant à faire précipiter une matière enrichie à teneur en caroténoïde à partir d'une culture d'une bactérie productrice de caroténoïde dans des conditions acides pour produire un précipité, et à recueillir le caroténoïde à partir du précipité.

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