Method of controlling release of antimicrobial agents in...

A - Human Necessities – 23 – G

Patent

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Details

A23G 4/00 (2006.01) A61K 9/68 (2006.01)

Patent

CA 2315726

A method for producing a chewing gum with a controlled release of an antimicrobial agent, as well as the chewing gum so produced is obtained by physically modifying the release properties of the antimicrobial agent by coating and drying. The antimicrobial agent is coated by encapsulation partially coated by agglomeration, entrapped by absorption, or treated by multiple steps of encapsulation, agglomeration, and absorption. The coated antimicrobial agent is preferably then co-dried and particle sized to produce a release-modified antimicrobial agent for use in chewing gum. When incorporated into the chewing gum, these particles are adapted to produce a fast release or a delayed release when the gum is chewed. The preferred antimicrobial agent is chlorhexidine digluconate.

La présente invention se rapporte à un procédé permettant de produire une gomme à mâcher à libération contrôlée d'agent antimicrobien et à la gomme à mâcher produite selon ce procédé, lequel procédé est caractérisé en ce que l'on modifie physiquement les propriétés de libération de l'agent antimicrobien par enrobage et séchage. L'agent antimicrobien est enrobé par encapsulation, ou partiellement enrobé par agglomération ou emprisonné par absorption, ou bien il est soumis à un traitement en plusieurs étapes d'encapsulation, agglomération et absorption. L'agent antimicrobien enrobé est ensuite de préférence co-séché et divisé en particules de façon que l'on obtient un agent antimicrobien à libération modifiée pouvant être utilisé dans une gomme à mâcher. Lors de leur incorporation dans la gomme à mâcher, ces particules sont adaptées de façon qu'elles subissent une libération rapide ou un libération retardée lorsque la gomme est mâchée. L'agent antimicrobien préféré est le digluconate de chlorhexidine.

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