Methods and compositions for providing glutamine

A - Human Necessities – 23 – L

Patent

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A23L 1/304 (2006.01) A23L 1/29 (2006.01) A23L 1/305 (2006.01) A61K 31/195 (2006.01)

Patent

CA 2501540

Methods and compositions for providing glutamine supplementation to a human by orally administering an effective amount of N-acetyl-L-glutamine or a nutritionally acceptable salt thereof. The N-acetyl L-glutamine or a nutritionally acceptable salt thereof can be incorporated into any liquid composition that is suitable for human consumption. Examples of suitable compositions include aqueous solutions such as for use as oral rehydration solutions and liquid nutritional formulas (including enteral formulas, oral formulas, formulas for adults, formulas for children and formulas for infants). The quantity of N-acetyl-L-glutamine or nutritionally acceptable salt thereof can vary widely but typically, these compositions will contain sufficient N-acetyl-L-glutamine or a nutritionally acceptable salt thereof to provide at least 140 mg of total glutamine per kg of body weight per day.

La présente invention concerne des procédés et des compositions pour fournir à un être humain un complément de glutamine par administration orale d'une quantité efficace de N-acétyl-L-glutamine ou d'un sel de celle-ci acceptable d'un point de vue nutritionnel. La N-acétyl-L-glutamine ou son sel acceptable d'un point de vue nutritionnel peut être incorporé(e) à une composition liquide qui est compatible avec la consommation humaine. Des exemples de compositions appropriées comprennent des solutions aqueuses telles que celles utilisées en tant solutions de réhydratation à administration par voie orale et formules nutritionnelles liquides (y compris les formules à administration par voie entérique, les formules à administration par voie orale, les formules pour adultes, les formules pour enfants et les formules pour bébés). La quantité de N-acétyl-L-glutamine ou de sel de celle-ci acceptable d'un point de vue nutritionnel peut varier dans une large mesure mais ces compositions contiennent de manière générale suffisamment de N-acétyl-L-glutamine ou de sel de celle-ci acceptable d'un point de vue nutritionnel, pour fournir au moins un total de 140 mg de glutamine par kg de masse corporelle par jour.

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