A - Human Necessities – 23 – L
Patent
A - Human Necessities
23
L
A23L 2/52 (2006.01) A23L 1/302 (2006.01) A23L 1/304 (2006.01) A61K 33/26 (2006.01) A61K 33/30 (2006.01) B65D 51/28 (2006.01) B65D 81/32 (2006.01)
Patent
CA 2484689
A mineral-fortification system that has a bottle cap, a pouch and a pouch opener. A powder is contained within the pouch, and the powder contains at least one mineral and a redox modulating compound. When the cap is secured onto the opening of a bottle containing a liquid and when the pouch opener is activated, the powder is released from the pouch and mixes with the liquid to form a mineral fortified liquid composition that is fortified with at least one mineral and has a pH between about 2.5 and 9.5. Moreover, the mineral fortified liquid composition has a redox potential that satisfies the following equation:0 ~ RP - (A - B*pH). In this equation RP is the redox potential in millivolts of the mineral-containing liquid composition, pH is the pH of the mineral-containing liquid composition, A is 400 and B is 20. The mineral is preferably selected from calcium, iron, zinc, copper, manganese, iodine, magnesium, and mixtures of these. Moreover, the mineral-fortified liquid composition may preferably be substantially free of flavor or sweetener compounds. Even more preferably, the liquid composition has no metallic taste or after-taste, a Hunter colorimetric "b" reading of less than 5.0, and an NTU turbidity value of less than 5Ø The mineral-fortified liquid composition may optionally contain other nutrients and vitamins, for example, vitamin A, vitamin C, vitamin E, niacin, thiamin, vitamin B6, vitamin B2, vitamin B 12, folic acid, selenium, pantathonic acid, and iodine.
Système d'enrichissement en minéraux comprenant un bouchon de bouteille, une poche et un dispositif d'ouverture de la poche. La poche contient une poudre qui renferme au moins un minéral et un composé modulateur de redox. Lorsque le bouchon est placé sur l'orifice d'une bouteille contenant un liquide et que le dispositif d'ouverture de la poche est activé, la poudre est libérée de la poche et se mélange au liquide de façon à former une composition liquide enrichie en minéraux, celle-ci étant enrichie d'au moins un minéral et ayant un pH compris entre 2,5 et 9,5. De plus, la composition liquide enrichie en minéraux a un potentiel redox qui satisfait à l'équation suivante: 0 >= RP - (A - B*pH). Dans cette équation, RP représente le potentiel redox en millivolts de la composition liquide contenant des minéraux, le pH est le pH de la composition précitée, A est égal à 400 et B à 20. Le minéral est de préférence sélectionné parmi le calcium, le fer, le zinc, le cuivre, le manganèse, l'iode, le magnésium et des mélanges de ceux-ci. En outre, cette composition peut, de préférence, être exempte de composés aromatiques ou édulcorants. Idéalement, cette composition liquide n'a pas de goût métallique ou d'arrière goût, le relevé colorimétrique de Hunter "b" est inférieur à 5,0 et la valeur de turbidité NTU est inférieure à 5,0. La composition liquide enrichie en minéraux peut éventuellement contenir d'autres agents nutritifs et des vitamines tels que la vitamine A, la vitamine C, la vitamine E, la niacine, la thiamine, la vitamine B6, la vitamine B2, la vitamine B 12, l'acide folique, le sélénium, l'acide pantathonique et l'iode.
Daniels Jacqueline Ann
Mehansho Haile
Miller Christopher Miles
Nunes Raul Victorino
Weaver Kerry Lloyd
Dimock Stratton Llp
The Procter & Gamble Company
LandOfFree
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