B - Operations – Transporting – 26 – D
Patent
B - Operations, Transporting
26
D
B26D 7/06 (2006.01)
Patent
CA 2703524
A high speed slicing apparatus and a weighing and classifying conveyor combination that provides plural advantages in productivity by enhancing portion control and yield, food hygiene by implementing an automated cleanup position, etc., and operation by employing a laser food article end detection system. The invention provides a mechanism and method for slicing multiple food articles, independent of feed rate, and the ability to weigh each product group from each food article to achieve optimal weight control and yield of each food article.
L'invention concerne une trancheuse à haute vitesse et une combinaison de convoyeur de pesage et de classement qui assure plusieurs avantages en termes de productivité en améliorant le contrôle des portions et le rendement, l'hygiène alimentaire par mise en oeuvre d'une position de nettoyage automatique, etc., et le fonctionnement à travers l'utilisation d'un système de détection de fin d'article alimentaire par laser. L'invention concerne un mécanisme et un procédé de tranchage de multiples articles alimentaires, avec une vitesse d'alimentation indépendante, et présentant la capacité à peser chaque groupe de produit à partir de chaque article alimentaire pour obtenir un contrôle de poids et un rendement optimaux de chaque article alimentaire.
Hancock David
Hansen David
Lamartino Salvatore
Lindee Scott A.
Pasek James E.
Formax Inc.
Norton Rose Or S.e.n.c.r.l.,s.r.l./llp
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1637445