Multiprobe intelligent diagnostic system for food-processing...

F - Mech Eng,Light,Heat,Weapons – 24 – C

Patent

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Details

F24C 7/08 (2006.01) G01K 3/14 (2006.01) H05B 6/80 (2006.01)

Patent

CA 2226563

A multiprobe diagnostic system for a cooking appliance using one or more heating elements (11, 12), one or more error-detecting temperature sensors (13, 15) located near the heating element(s), one or more control temperature sensors (14) spaced away from the error-detecting temperature sensors, and a microcomputer program for identifying and setting error conditions in the appliance based on comparisons in temperature and temperature differentials in the appliance with minimum and maximum predetermined or learned values. Other devices, such as current sensors, are used in conjunction with temperature sensors to augment the diagnostic information obtained from the temperature sensors.

L'invention a pour objet un système de diagnostic à sondes multiples pour un appareil de cuisson. Ce système utilise un ou plusieurs éléments chauffants (11, 12), un ou plusieurs capteurs de température (13, 15) détecteurs d'erreurs placés à proximité du ou des élément(s) chauffant(s), un ou plusieurs capteurs de température de commande (14) espacés desdits capteurs de température détecteurs d'erreurs, et un programme piloté par micro-ordinateur pour identifier et définir des conditions d'erreurs dans l'appareil, se fondant sur les comparaisons des valeurs de température, et des différentiels de température dans l'appareil, avec des valeurs prédéterminées ou intégrées minimales ou maximales. L'invention traite également d'autres dispositifs, tels que des capteurs de courant, utilisés en coopération avec des capteurs de température pour augmenter les informations de diagnostic envoyées par les capteurs de température.

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