Natural triglyceride fats

Details Natural triglyceride fats Natural triglyceride fats

A - Human Necessities

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D

A23D 9/02 (2006.01) A23D 7/00 (2006.01) A23D 7/02 (2006.01) A23D 9/00 (2006.01) C11B 7/00 (2006.01) C11C 3/10 (2006.01)

Patent

CA 2171763

Glyceride fat which comprises a mixture of glycerides originating from seed oils which have not substantially been subjected to chemical modification, which glycerides are derived from fatty acids which comprise: (a) at least 10 wt.% of C18-C24 saturated fatty acids; (b) which comprise stearic and/or arachidic and/or behenic acid and/or lignoceric acid; (c) oleic and/or linoleic acid, while (d) the ratio of saturated C18-acid/saturated (C20+C22+C24)-acids 1, preferably 5, more preferably 10 which glycerides contain calculated on total fatty acid weight; (e) 5 wt.% of linolenic acid; (f) 5 wt.% of trans fatty acids; (g) 75 wt.%, preferably 60 wt.% of oleic acid on total fatty acids on position 2 of the glyceride molecule which glycerides contain calculated on total glycerides weight; (h) 8 wt.% HOH + HHO triglycerides; (i) 5 wt.% of trisaturated triglycerides; (j) which glycerides have a solids content comprising N10 > 10 and N35 15 and which is characterised in that the ratio of (HOH + HHO) and (HLH + HHL) triglycerides > 1, where H is a saturated C18-C24 fatty acid residue, O is an oleic acid residue and L is a linoleic acid residue.

L'invention concerne un dispositif permettant de broyer de la limaille d'acier ou de métal provenant d'opérations d'usinage par enlèvement de copeaux, qui comprend une trémie de broyage (2) conique comportant des blocs d'arrachement (3) répartis sur son pourtour, à différentes hauteurs, qui se raccorde à une trémie collectectrice. Le dispositif comprend également un arbre de tête porte-lames (7) pourvu d'une tête porte-lames (4) et un mécanisme de broyage placé sous la trémie de broyage, ainsi qu'un canal d'éjection (10) placé dans la zone inférieure de la trémie de broyage, mais toutefois au-dessus de l'orifice de décharge de la tôle d'évacuation des copeaux. Ce canal d'éjection (10) peut être ouvert et fermé à l'aide d'un tiroir (11) à entraînement mécanique, qui libère, en position ouverte, une cavité (17) ouverte vers le bas, aménagée dans le canal d'éjection et à laquelle est raccordée une tôle d'évacuation (18) des gros morceaux, menant obliquement vers l'extérieur. Le dispositif comprend également un mécanisme de broyage formé d'au moins deux disques de broyage (25, 26) annulaires disposés l'un sur l'autre et pouvant tourner l'un par rapport à l'autre, dont les surfaces intérieures annulaires (31) entourent la tête de cisaillement (33) rotative pourvue de lames de cisaillement (34) réparties sur sa périphérie et sont munis de rainures de cisaillement (28) formées à distance les unes des autres.

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