Novel method for making palatinitol

Details Novel method for making palatinitol Novel method for making palatinitol

C - Chemistry, Metallurgy

07

H

C07H 15/04 (2006.01)

Patent

CA 2209269

A novel method for making palatinitol, comprising a first step of epimerising isomaltose under conditions enabling a mixture of alpha -D-glucopyranosyl-(1}6)-D-mannose and isomaltose to be achieved, a second step of depleting the isomaltose in the epimerised mixture to give a roughly equimolecular proportion of alpha -D-glucopyranosyl-(1}6)-D-mannose and isomaltose, and a third step of catalytically hydrogenating the roughly equimolecular mixture.

L'invention a pour objet un nouveau procédé de fabrication du palatinitol, dans lequel on procède: dans une première étape, à l'épimérisation de l'isomaltose dans des conditions permettant d'obtenir un mélange de .alpha.-D-glucopyranosyl-(1.fwdarw.6)-D-mannose et d'isomaltose; dans une deuxième étape, à l'appauvrissement en isomaltose de ce mélange épimérisé de manière à obtenir un nouveau mélange contenant une proportion grossièrement équimoléculaire de .alpha.-D- glucopyranosyl-(1.fwdarw.6)-D-mannose et d'isomaltose; et dans une troisième étape, à l'hydrogénation catalytique de ce mélange grossièrement équimoléculaire.

Affiliated with

Also associated with

Rating

Novel method for making palatinitol does not yet have a rating. At this time, there are no reviews or comments for this patent.

If you have personal experience with Novel method for making palatinitol, we encourage you to share that experience with our LandOfFree.com community. Your opinion is very important and Novel method for making palatinitol will most certainly appreciate the feedback.

Rate now

Comments { 0 }

Profile ID: LFCA-PAI-O-1508991