Nutritional composition

A - Human Necessities – 61 – K

Patent

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Details

A61K 31/70 (2006.01) A23L 1/0522 (2006.01) A23L 1/0528 (2006.01) A23L 1/053 (2006.01) A23L 1/09 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01) A23L 1/308 (2006.01) A61K 31/715 (2006.01)

Patent

CA 2416990

A nutritional composition is disclosed which comprises synergistic functional carbohydrates for prevention or treatment of infection by pathogenic bacteria and/or promoting gut flora balance and healt. The carbohydrates have a synergistic activity on promoting bifidobacteria in the intestine. Also disclosed are a method of production of the composition; use of the composition in the manufactrue of a functional food or medicament for the prevention or treatment of infection by pathogenic bacteria and/or promoting gut flora balance and health; and a method of treatment of infection by pathogenic bacteria and/or promoting gut flora balance and healt which comprises administering an effective amount of the composition.

L'invention concerne une composition nutritionnelle renfermant des carbohydrates fonctionnels synergistiques destinés à la prévention ou au traitement d'infections causées par une bactérie pathogène et/ou à la promotion de l'équilibre et de la santé de la flore intestinale. Les carbohydrates présentent une activité synergistique sur la promotion de bifidobactéries dans l'intestin. L'invention concerne également un procédé de préparation de la composition et l'utilisation de celle-ci dans la fabrication d'un aliment ou médicament fonctionnel destiné à la prévention ou au traitement d'infections causées par une bactérie pathogène et/ou à la promotion de l'équilibre et de la santé de la flore intestinale. L'invention concerne en outre une méthode de traitement d'infections causées par une bactérie pathogène et/ou de promotion de l'équilibre et/ou de la santé de la flore intestinale consistant à administrer une quantité efficace de la composition.

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