Ohmic heating system with circulation by endless screw

Details Ohmic heating system with circulation by endless screw Ohmic heating system with circulation by endless screw

A - Human Necessities

47

J

A47J 39/02 (2006.01) H05B 3/03 (2006.01)

Patent

CA 2593998

La présente invention se rapporte à une installation de chauffage de produits, notamment d'une composition alimentaire formée d'un mélange hétérogène d'une phase liquide et de particules solides, comprenant au moins une conduite chauffante de section tubulaire (1), l'installation de chauffage étant alimentée par une pompe d'alimentation (10) débouchant directement dans ledit tube de chauffage (1) et entraînée par un premier moteur. Le tube de chauffage (1) comprend une vis sans fin (4) qui est constituée d'un matériau non conducteur et est entraînée par un second moteur (7) commandé pour assurer un débit dans la chambre de chauffe.

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