D - Textiles – Paper – 21 – H
Patent
D - Textiles, Paper
21
H
D21H 19/32 (2006.01) B65D 65/38 (2006.01) B65D 65/42 (2006.01) B65D 81/34 (2006.01) D21H 19/62 (2006.01) D21H 19/16 (2006.01) D21H 25/06 (2006.01) D21H 27/10 (2006.01)
Patent
CA 2272337
The invention is related to an ovenable food tray (1) and its manufacturing method. The paperboard or cardboard tray is provided with at least one layer of polymeric coating (3, 4) which, according to the invention, is lying at least on the side of the tray coming into contact with the food and contains a polymerized cross-link structure which consists of an inorganic, chain or cross-linked polymeric backbone which contains alternating silicon and oxygen atoms and which comprises side chains and/or cross-links formed by organic groups or chains. The tray (1) is manufactured by spreading, on the board (2), a mixture which contains reactive ingredients and which is polymerized to form a grease-tight, glassy coating (3, 4) that withstands heat, on at least one and preferably both sides of the paperboard, and by forming the tray from the thus obtained, coated paperboard. The polymerized ingredients can be organosilanes with which cross-linking organic compounds, such as epoxides, can be reacted. The coated tray thus obtained is water- and grease-tight and it withstands the operating temperatures of conventional ovens and microwave ovens.
Cette invention concerne un plateau (1) pour aliments pouvant être mis au four, ainsi qu'un procédé de fabrication de ce plateau. Ce plateau de papier cartonné ou de carton comprend au moins une couche d'un revêtement polymère (3, 4), laquelle est appliquée sur le côté du plateau qui entre en contact avec les aliments ou sur les deux côtés. Cette couche possède une structure réticulée polymérisée, laquelle consiste en un squelette polymère inorganique à chaîne ou réticulé qui contient des atomes de silicium et d'oxygène alternés, et comprend des chaînes latérales et/ou des réticulations formées par des chaînes ou des groupes organiques. Ce plateau (1) est obtenu en vaporisant sur un carton (2) un mélange qui contient des ingrédients réactifs et qui est polymérisé de manière à former un revêtement (3, 4) vitreux, à l'épreuve de la graisse et capable de résister à la chaleur. Ce revêtement est appliqué sur l'un au moins des côtés du papier cartonné et, de préférence, sur les deux côtés, le plateau étant ensuite mis en forme à partir du papier cartonné ainsi enduit. Les ingrédients polymérisés peuvent consister en des organosilanes avec lesquels il est possible de faire réagir des composés organiques de réticulation tels que des epoxydes. Le plateau enduit ainsi obtenu est à l'épreuve de l'eau et de la graisse, et peut supporter les températures de fonctionnement de fours traditionnels ou de fours à micro-ondes.
Kukko Liisa Marjatta
Penttinen Tapani
Ulfstedt Jack Owe Lennart
Finnish Chemicals Oy
Goudreau Gage Dubuc
Oy Zeus Ultrastructures Ab
Stora Enso Oyj
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1779558