A - Human Necessities – 23 – L
Patent
A - Human Necessities
23
L
A23L 1/29 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01) A23L 1/302 (2006.01) A23L 1/304 (2006.01) A23L 1/305 (2006.01)
Patent
CA 2294086
This invention relates to a palatable elemental nutritional formula that is nutritionally complete for humans with specialized dietary needs. The nutritional of the present invention uses specific free amino acids to provide the source of amino nitrogen (protein equivalents) and a special blend of fats that provides 38 to 50 % of the total calories in a pleasant tasting formula. The nutritionally complete formula of this invention is useful for children having multiple protein allergies, short gut syndrome, sick gut, diarrhea and the like. More specifically, the nutritional product, in accordance with this invention, utilizes L- asparagine monohydrochloride and L-glutamine in place of L-aspartic acid and L-glutamic acid, respectively. In addition, the source of fat comprises soy, fractionated coconut oil (medium chain triglycerides), high oleic safflower oil and esterified glycerol emulsifiers. The level of fat calories is about 38 to 50 % of total calories, which produces a product having a low osmolarity and provides required energy requirements in a small volume.
L'invention concerne une formule nutritionnelle élémentaire de goût agréable, apportant tous les nutriments nécessaires à un humain ayant des besoins diététiques particuliers. La formule nutritionnelle de la présente invention utilise des acides aminés libres spécifiques pour constituer une source d'azote aminé (équivalents protidiques), et un mélange spécial de graisses apportant entre 38 et 50 % des calories totales, dans une formule de goût agréable. La formule nutritionnelle de cette invention est notamment utile aux enfants souffrant de multiples allergies aux protéines, du syndrome de chasse intestinale, de troubles intestinaux, de diarrhée, et de dysfonctionnements similaires. Selon cette invention, ce produit nutritionnel utilise respectivement le monochlorhydrate de L-asparagine et la L-glutamine, au lieu de l'acide L-aspartique et de l'acide L-glutamique. En outre, la source de graisses renferme du soja, de l'huile de noix de coco fractionnée (triglycérides à chaîne courte), de l'huile de carthame à haute teneur en acide oléique, et des émulsifiants de glycérol estérifiés. Les calories provenant de corps gras représentent environ 38 à 50 % des calories totales, et permettent d'obtenir un produit présentant une osmolarité réduite et couvrant tous les besoins énergétiques dans un faible volume.
Acosta Phyllis J. B.
Borschel Marlene W.
Cordle Christopher T.
Duska-Mcewen Geralyn O.
Reynolds Patricia A.
Abbott Laboratories
Norton Rose Or S.e.n.c.r.l. S.r.l./llp
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1960002