A - Human Necessities – 61 – K
Patent
A - Human Necessities
61
K
A61K 31/717 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01) A61K 47/38 (2006.01) A61P 3/06 (2006.01) A23G 3/00 (2006.01) A23L 2/52 (2006.01)
Patent
CA 2275902
The present invention concerns cool-water dispersible powder formulations comprising high molecular weight hydroxypropyl methylcellulose which has been milled to a specified particle size, with or without encrustation or other surface treatment, for dispersion into consumable liquids or for formulation as dry-mix powders, sauces, instant set puddings and baked goods for human consumption. The formulations are used for reduction of serum cholesterol levels. A process for preparing the formulations and their mode of administration are also provided.
Compositions de poudre dispersible dans l'eau fraîche, comprenant de l'hydroxypropylméthylcellulose à poids moléculaire élevé, qui a été broyée pour parvenir à une taille spécifiée des particules, avec ou sans incrustation ou autre traitement de surface. Lesdites compositions de poudre sont destinées à être dispersées dans des liquides consommables ou utilisées dans des breuvages-cristaux, des sauces, des puddings à prise instantanée et des produits cuits au four pour la consommation humaine. Lesdites compositions sont utilisées pour la réduction des taux de cholestérol sérique. Un procédé de préparation desdites compositions et leur mode d'administration sont également décrits.
Smart & Biggar
The Dow Chemical Company
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1348770