Pasta cooking system for microwave oven

A - Human Necessities – 47 – J

Patent

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Details

A47J 27/00 (2006.01) A23L 1/16 (2006.01) B65D 81/34 (2006.01)

Patent

CA 2623971

A system container (10) for cooking pasta by using an electronic oven, the container (10) having a container body (1), a pasta receiving container (2), a lid body (3), and a cap (4). In the container (10), ridges (29) are formed on the bottom of the pasta receiving container (2) to prevent pieces of boiled pasta from adhering to each other. A fitting section (9) of the container body and a lower fitting section (13) of the lid body are integrally fitted to each other, and so are an upper fitting section (11) of the lid body and a fitting section (12) of the cap. Air and vapor inside the container are discharged from a lid opening (26) and a vapor discharge groove (18) of the lid, and/or from between the fitting section (9) of the body and the lower fitting section (13) of the lid. As a result, vapor pressure inside the container is controlled to prevent boiling over of cooking water.

L'invention concerne un système de récipient (10) servant à cuire des pâtes dans un four électrique. Le système de récipient (10) comprend un corps de récipient (1), un récipient de réception de pâtes (2), un corps de couvercle (3) et un bouchon (4). Le fond du récipient de réception de pâtes (2) du système de récipient (10) contient des arêtes (29) qui empêchent les pâtes de coller les unes aux autres lors de l'ébullition. Une partie d'emboîtement (9) du corps de récipient ainsi qu'une partie d'emboîtement inférieure (13) du corps de couvercle s'encastrent entièrement l'une dans l'autre, de même qu'une partie d'emboîtement supérieure (11) du corps de couvercle et une partie d'emboîtement (12) du bouchon. L'air et la vapeur formés à l'intérieur du système de récipient s'échappent par un trou du couvercle (26) ainsi que par une rainure d'expulsion de vapeur (18) pratiquée dans le couvercle, et/ou d'un point situé entre la partie d'emboîtement (9) du corps de récipient et la partie d'emboîtement inférieure (13) du corps de couvercle. L'invention permet ainsi de maîtriser la pression de vapeur à l'intérieur du récipient et d'empêcher le débordement de l'eau de cuisson.

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