Pastry blender and cooked fruit and vegetable masher

Details Pastry blender and cooked fruit and vegetable masher Pastry blender and cooked fruit and vegetable masher

A - Human Necessities

47

J

A47J 19/04 (2006.01) A47J 43/28 (2006.01)

Patent

CA 2637202

A pastry blender or cooked fruit and vegetable masher has a base portion, a side portion and a handle member and is such that the handle is separated from the base portion. The base portion includes an edge frame member that preferably is in the form of a continuous closed loop. The base portion further includes a plurality of cutter wire members which extend between opposed portions of the edge frame member. The cutter wire members preferably have a cross-sectional profile that includes a generally triangularly shaped first region that tapers from a wide portion to an apex; and a second region that preferably is angled or arcuately sloped to encourage foodstuffs to slide off the second region. The cutter wire members are positioned in spaced parallel relation one to another and are rigidly secured to the edge frame member. The spacing between the cutter wire members is at least five times the greatest horizontal width of any one cutter wire member.

La présente invention concerne un mélangeur de pâte ou presseur de fruits et légumes cuits qui possède une partie de base, une partie latérale et un élément de poignée et est tel que la poignée est séparée de la partie de base. La partie de base comprend un élément de cadre de bord qui présente de préférence la forme de boucle fermée continue. La partie de base comprend en outre une pluralité d~éléments de fil métallique de coupe qui s~étendent entre des parties opposées de l~élément de cadre de bord. Les éléments de fil métallique de coupe possèdent de préférence un profil de section transversale qui comprend une première région de forme généralement triangulaire qui s~effile à partir d~une partie large jusqu~à un sommet ; et une seconde région qui est de préférence inclinée ou en pente arquée pour encourager les aliments à coulisser sur la seconde région. Les éléments de fil métallique de coupe sont positionnés dans une relation parallèle espacée les uns par rapport aux autres et sont fixés rigidement à l~élément de cadre de bord. L~espacement entre les éléments de fil métallique de coupe est au moins cinq fois la largeur horizontale la plus importante d~un élément de fil métallique de coupe.

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