Peeling apparatus having feeder control based upon load and...

A - Human Necessities – 23 – N

Patent

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Details

A23N 7/02 (2006.01) A23N 7/00 (2006.01)

Patent

CA 2441294

A peeling apparatus includes a set of abrasive rollers (20), at least one roller drive motor (40a), a feeder (85a) for controllably feeding fruit or vegetables adjacent the abrasive rollers, at least one sensor (86a) associated with at least one roller drive motor for sensing a load thereon, and a controller (28) for controlling the feeder based upon a sensed load. The controller may increase the feed rate based upon an increase in sensed load, and decrease the feed rate of the auger based upon a decrease in sensed load. The at least one roller drive motor may be a hydraulic or electric motor.

L'invention concerne un appareil pour éplucher, qui comprend un ensemble de rouleaux abrasifs, au moins un moteur d'entraînement de rouleaux, un système d'alimentation conçu pour alimenter de manière régulée en fruits ou légumes jouxtant les rouleaux abrasifs, au moins un détecteur associé à au moins un moteur d'entraînement de rouleaux, conçu pour y détecter une charge, et un régulateur pour réguler le système d'alimentation en fonction de la charge détectée. Le régulateur peut accroître la vitesse d'alimentation en fonction d'une augmentation de la charge détectée, ou réduire la vitesse d'alimentation de la vis sans fin en fonction d'une diminution de la charge détectée. Les moteurs d'entraînement de rouleaux peuvent être hydrauliques ou électriques.

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Profile ID: LFCA-PAI-O-2004099

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