C - Chemistry – Metallurgy – 11 – B
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
11
B
C11B 5/00 (2006.01) C07C 51/50 (2006.01)
Patent
CA 2569230
Disclosed herein are methods for the preparation of a free-flowing, storage- stable fatty acid metal salt product by forming a reactive admixture comprising (a) an unsaturated fatty acid glyceride feedstock; and (b) from about 1 mol to about 3 mol of at least one monovalent metal hydroxide or at least one divalent metal hydroxide; and heating the admixture to a temperature at which said fatty acid glycerides saponify to form fatty acid metals salts; wherein said monovalent metal is potassium; and wherein said divalent metal is selected from the group consisting of calcium, copper, magnesium and zinc. The fatty acid glycerides may be saponified in an atmosphere in which the partial pressure of oxygen has been reduced by an amount effective to provide an improvement in storage stability until a free-flowing, storage-stage product is obtained, or prior to saponification, the fatty acid glycerides may blended with a stabilizing oil that promotes storage stability, or both. Storage stable metal salts of unsaturated fatty acids prepared by the inventive methods are also disclosed.
L'invention concerne des procédés permettant de préparer un produit de sel métallique d'acide gras à écoulement fluide et stable au stockage par formation d'un mélange réactif comprenant: a) une charge de glycérides d'acide gras insaturés; et b) environ 1 à 3 moles d'au moins un hydroxyde métallique monovalent ou d'au moins un hydroxyde métallique divalent; et par chauffage de ce mélange à une température à laquelle les glycérides d'acides gras saponifient afin de former des sels métalliques d'acide gras; le métal monovalent étant du potassium; et le métal divalent étant sélectionné dans le groupe constitué par calcium, cuivre, magnésium et zinc. Les glycérides d'acide gras peuvent être saponifiés dans une atmosphère dans laquelle la pression partielle de l'oxygène a été réduite d'une quantité efficace afin d'obtenir une amélioration de la stabilité au stockage jusqu'à ce qu'on obtienne un produit à écoulement fluide et stable au stockage, ou avant d'effectuer une saponification, les glycérides d'acide gras peuvent être mélangés avec une huile stabilisante qui favorise la stabilité de stockage, ou les deux. L'invention concerne également des sels métalliques d'acides gras insaturés préparés au moyen des procédés de l'invention.
Dull Bob J.
Frederiksen Eiler D.
Hawkes James G.
Luchini Daniel Nestor
Strohmaier George K.
Nutriscience Technology Inc.
Oyen Wiggs Green & Mutala Llp
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1605363