A - Human Necessities – 23 – N
Patent
A - Human Necessities
23
N
A23N 7/02 (2006.01) A47J 17/00 (2006.01)
Patent
CA 2246271
A potato peeling apparatus includes a drum-type batch peeler (12, 100), an unpeeled potato infeed assembly (14) upstream from the batch peeler and a peeled potato discharge assembly (16) downstream from the batch peeler. The batch peeler includes a rotary plate (26, 128), a number of vertically adjustable bands (48, 50, 52 and 116, 118, 120) of different grade abrasive material. The bands are moved up and down to position a selected abrasive band above the plate for peeling. The bands may be secured to a single vertically moveable liner or may be secured to a plurality of liners which are moved vertically or nested as required to position a selected liner above and facing the plate for peeling.
Un appareil pour éplucher les pommes de terre comprend un système de type tambour (12, 100) pour éplucher des pommes de terre en discontinu, un système d'alimentation (14) en pommes de terre non épluchées en amont du système pour éplucher en discontinu et un système (16) pour évacuer les pommes de terre épluchées en aval du système pour éplucher en discontinu. Le système pour éplucher en discontinu comprend une plaque rotative (26, 128), un certain nombre de bandes ajustables verticalement (48, 50, 52 et 116, 118, 120) réalisées avec des matériaux abrasifs de différentes qualités. Les bandes peuvent monter et descendre pour positionner une bande abrasive sélectionnée au-dessus de la plaque pour éplucher. Les bandes peuvent être fixées à une seule chemise interne mobile verticalement ou à plusieurs chemises qui sont mobiles ou déplaçables verticalement à volonté, la chemise choisie étant positionnée au-dessus et en face de la plaque pour éplucher.
Macrae & Co.
Rice Investments Lp
Utz Quality Foods Inc.
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1924340