Procede de production de jus sucre a partir de biomasse...

Details Procede de production de jus sucre a partir de biomasse... Procede de production de jus sucre a partir de biomasse...

C - Chemistry, Metallurgy

12

P

C12P 19/14 (2006.01) C12M 1/40 (2006.01) C12P 19/02 (2006.01) C12P 7/10 (2006.01)

Patent

CA 2708032

The invention relates to a method for producing a sweet juice from a lignocellulosic substrate, in which the enzymatic hydrolysis is carried out by supplementing cellulases with supported ß-glucosidases in a reactor that is separate from the lignocellulose enzymatic hydrolysis reactor.

La présente invention concerne un procédé de production de jus sucré à partir de substrat lignocellulosique, dans lequel l'hydrolyse enzymatique est effectuée en réalisant une supplémentation des cellulases avec des .beta.-glucosidases supportées mises en oeuvre dans un réacteur séparé du réacteur d'hydrolyse enzymatique de la lignocellulose.

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