A - Human Necessities – 23 – B
Patent
A - Human Necessities
23
B
A23B 4/16 (2006.01) A23B 4/24 (2006.01) A23L 1/015 (2006.01) A23L 1/277 (2006.01) A23L 1/315 (2006.01)
Patent
CA 2260639
L'invention concerne un procédé de traitement d'un produit alimentaire, comportant une mise en contact du produit avec de l'ozone, le produit ayant été au préalable mélangé pour former une solution initiale qui comporte, outre le produit, de l'eau, se caractérisant par la mise en oeuvre combinée des mesures suivantes: a). On dispose d'une source de ladite solution initiale; b). On dispose d'un organe de pompage permettant d'amener sous pression la solution initiale à un contacteur; c). On injecte dans la solution initiale un mélange gazeux de traitement qui comporte de l'ozone, l'injection se faisant selon l'une, ou plusieurs à la fois, des localisations suivantes : entre ladite source initiale et l'organe de pompage, entre l'organe de pompage et le contacteur, au niveau d'un ou de plusieurs des points du contacteur.
Crisinel Pascal
Le Royer Sylvie
L'air Liquide Societe Anonyme Pour L'etude Et L'exploitation Des Proced Es Geo
L'air Liquide - Societe Anonyme A. Directoire Et Conseil de Surv
Ogilvy Renault Llp/s.e.n.c.r.l.,s.r.l.
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1375304