Process and apparatus for flaxseed component separation

B - Operations – Transporting – 02 – B

Patent

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Details

B02B 3/04 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01) B02B 1/02 (2006.01) B02B 5/02 (2006.01) B07B 9/02 (2006.01)

Patent

CA 2462787

A continuous process for separating components of flaxseed is described. Flaxseed is dried to a moisture content of from about 0.5% to about 3.0%, after which is introduced into a separation chamber having an abrasive rotator therein. As the flaxseed passes over the abrasive rotator, contact with rotator separates the flaxseed components into hulls and kernels. Hulls and kernels are separated and may be used in this form or processed further. Hulls may be further processed by extraction with water and with hexane to remove flaxseed gum and oil, respectively. These two extractions may be done in any order. The process results in a lignan-rich component of flaxseed, a gum extract and oil. These separate components of flaxseed may be used in products such as feed, personal care products or nutraceuticals.

L'invention concerne un procédé continu permettant de séparer des composants de graines de lin. Les graines de lin sont séchées jusqu'à atteindre un degré d'humidité compris entre environ 0,5 % et environ 3,0 %, puis introduites dans une chambre de séparation comprenant un rotateur abrasif. Lorsque les graines de lin passent sur le rotateur abrasif, le contact avec le rotateur sépare les composants des graines de lin en pellicules et grains. Les pellicules et les grains sont séparés et peuvent être utilisés sous cette forme ou traités de façon plus approfondie. Les pellicules peuvent être traitées de façon plus approfondie par extraction à l'aide d'eau et d'hexane afin de retirer, respectivement, la gomme et l'huile des graines de lin. Ces deux extractions peuvent être effectuées dans n'importe quel ordre. Le procédé selon l'invention permet d'obtenir un composant de graines de lin riche en lignane, un extrait de gomme et de l'huile. Ces composants séparés de graines de lin peuvent être utilisés dans des produits tels que des produits alimentaires, des produits de soins personnels ou des nutraceutiques.

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