Process and apparatus for separating liquid and solid...

Details Process and apparatus for separating liquid and solid... Process and apparatus for separating liquid and solid...

B - Operations, Transporting

30

B

146/12

B30B 9/06 (2006.01) A23L 2/04 (2006.01) B30B 9/02 (2006.01)

Patent

CA 1307443

A B R E G E Le procédé est destiné à séparer par pressage des fractions liquides et des fractions solides intimement asso- ciées en un mélange hétérogène comme le sont, par exemple, les jus, pulpes, noyaux, pépins, pédoncules et éléments vége- taux de fruits tels que du raisin vendangé. Il est caractérisé en ce que l'on remplit une capacité 14 à parois filtrantes dans un sens dit "amont-aval" et que l'on déplace cette capacité 14 dans le sens contraire, "aval-amont" pour que le mélange à presser soit comprimé entre une pièce non tournante 10-13 et un cône de sortie 50 qui laisse subsister un passage annulaire autour de lui. (Figure 5)

512601

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