Process for forming a gel containing an ingredient therein

Details Process for forming a gel containing an ingredient therein Process for forming a gel containing an ingredient therein

B - Operations, Transporting

01

J

B01J 13/00 (2006.01)

Patent

CA 2573265

A process for absorbing an ingredient into a gel item to form a gel has the steps of providing an ingredient and a liquid media, homogenizing the ingredient and the liquid media in a mixer to form a mixture, providing a gel item capable of absorbing the liquid media and absorbing the mixture into the gel item to form a gel. The ingredient is insoluble in the liquid media, and in the mixture form micelles suspended in the liquid media. The micelles contain the ingredient and have an average micelle diameter. As the gel item has an average pore size which is greater than or equal to the average micelle diameter, the micelles containing the ingredient will be absorbed into the gel item to form the gel.

La présente invention a trait à un procédé pour l'absorption d'un ingrédient dans un élément de gel pour la formation d'un gel comprenant les étapes suivantes: la mise à disposition d'un ingrédient et d'un milieu liquide, l'homogénéisation de l'ingrédient et du milieu liquide dans un mélangeur pour former un mélange, la mise à disposition d'un élément de gel capable d'absorber le milieu liquide et l'absorption du mélange dans l'élément de gel pour former un gel. L'ingrédient est insoluble dans le milieu liquide, et dans le mélange pour former des micelles suspendues dans le milieu liquide. Les micelles contiennent l'ingrédient et ont un diamètre moyen de micelles. Etant donné que l'élément de gel a une dimension de pores supérieure ou égale au diamètre moyen de micelles, les micelles contenant l'ingrédient vont être absorbées dans l'élément de gel pour former le gel.

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