C - Chemistry – Metallurgy – 11 – B
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
11
B
C11B 3/00 (2006.01) A23D 9/02 (2006.01) C07J 53/00 (2006.01) C11B 13/00 (2006.01)
Patent
CA 2259537
Process for the obtaining of an oryzanol concentrate from an oryzanol containing fatty substance which preferably is a crude oil, by the steps of: (A) at least one of the process steps of (A1) removal of phospholipids present and (A2) free fatty acids removal, preferably by the use of stripping; (B) alkali neutralization of the obtained product; (C) separation and removal of the obtained oil phase. Preferably, also an additional step of separation into an aqueous and an oil phase by the addition of an acid to a pH < 5, preferably to a pH < 3 and subsequent removal of any non-fatty substances such as water, alkali hydroxide and acid used from the oil phase is carried out.
Cette invention se rapporte à un procédé d'obtention d'un concentré d'oryzanol à partir d'un oryzanol contenant une substance grasse qui est de préférence une huile brute. Ledit procédé consiste (A) à procéder à au moins l'une des étapes que sont (A1) l'extraction de phospholipides présents et (A2) l'extraction d'acides gras libres, de préférence au moyen d'une désorption, (B) à effectuer une neutralisation des alcalis du produit obtenu, puis (C) à séparer et à extraire la phase huileuse obtenue. De préférence, on peut également procéder à une séparation en phases aqueuse et huileuse en ajoutant un acide de pH inférieur à 5, de préférence inférieur à 3, puis on extrait de la phase huileuse toutes les substances non acides telles que l'eau, l'hydroxyde alcalin et l'acide utilisé.
Amerongen Marnix P. Van
Hofman Cornelis
Zwanenburg Arend
Plc Unilever
Ridout & Maybee Llp
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1971109