Process for preparing a fermentation medium from a renewable...

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C - Chemistry, Metallurgy

12

N

C12N 1/00 (2006.01) A23C 9/12 (2006.01) C12P 7/56 (2006.01)

Patent

CA 2363287

L'invention concerne un procédé de préparation d'un milieu de fermentation permettant la production de métabolites de haute pureté à partir d'une matière première renouvelable, caractérisé par le fait qu'il consiste à éventuellement, traiter ladite matière première renouvelable de manière à l'enrichir en source carbonée ou azotée directement assimilables par des microorganismes, et de manière à en éliminer les impuretés insolubles, éliminer de ladite matière première renouvelable les impuretés de bas poids moléculaires sans altérer son contenu en source carbonée directement assimilable, par une technique choisie dans le groupe constitué de la nanofiltration et de l'électrodialyse, prise seule ou en combinaison, traiter la matière première ainsi débarrassée de ses impuretés de bas poids moléculaire de manière à la compléter en sources azotée ou carbonée directement assimilables par les microorganismes et récupérer le milieu de fermentation ainsi obtenu.

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