Process for preparing extracts containing catechic-type...

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C - Chemistry, Metallurgy

07

D

C07D 311/62 (2006.01)

Patent

CA 2153646

Procédé de préparation d'un extrait contenant des composés polyphénoliques oligomères de type catéchique, à partir de sources végétales variées, caractérisé par les étapes suivantes: a) on extrait le végétal par l'eau chaude; b) on précipite les tanins de la phase aqueuse obtenue par addition d'un sel minéral et on filtre les tanins; c) on traite le filtrat salé obtenu par l'acétate d'éthyle; d) on concentre la phase organique obtenue sous pression réduite; e) on ajoute de l'eau distillée; f) on élimine l'acétate d'éthyle par évaporation sous pression réduite; g) on lave au moins une fois la phase aqueuse obtenue à l'aide d'un solvant chloré; h) on élimine le solvant chloré résiduel de la phase aqueuse lavée, et i) on sèche le concentré aqueux obtenu pour obtenir un extrait.

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