A - Human Necessities – 23 – L
Patent
A - Human Necessities
23
L
99/140.1
A23L 1/236 (2006.01) A23G 3/34 (2006.01) A23G 9/52 (2006.01) A23L 1/09 (2006.01)
Patent
CA 1340744
L'invention concerne une méthode destinée à réduire l'apport énergétique total journalier chez l'homme ou l'animal, caractérisée en ce qu'un ou plusieurs oligosaccharides fructosylés renfermant de 3 à 8 unités osidiques reliées par des liaisons béta, remplacent tout ou partie des sucres caloriques dans les produits destinés à l'alimentation ou à la diététique. L'invention concerne aussi les produits ou boissons alimentaires ou diététiques caractérisés en ce que les sucres caloriques qu'ils contiennent sont remplacés totalement ou partiellement par de tels oligosaccharides fructosylés.
596678
Biton Jacques
Gellf Gerard
Michel Jean-Michel
Monsan Pierre Frederic
Paul Francois Bernard
Aventis Pharma S.a.
Robic
Roussel-Uclaf
LandOfFree
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